В последнее время вопрос о стоимости гречневой крупы обсуждается на самых разных уровнях. Чтобы в нём разобраться и прийти к единому знаменателю, я изучила мнения специалистов.
Различные прогнозы обещают рост цен на гречку нового урожая импортного производства до 5,5 – 7,5 тысяч за килограмм. Возможно, ситуация и выровняется к ноябрю, но такой дешёвой, как раньше, гречка уже не будет. Так характеризуют ситуацию представители компаний-поставщиков крупяной продукции.
Причиной «гречневой паники» в России, на фоне которой многие поставщики увеличили закупочные цены, многие называют низкие прошлогодние запасы и неблагоприятные прогнозы на урожай этого года, связанные с аномальной жарой и засухой. Российские зернопроизводители считают, что дефицит гречки спровоцирован паникой, и заявляют, что урожай гречихи будет в этом году достаточным для удовлетворения внутреннего российского рынка. В Минэкономразвития считают, что подорожание гречки – временное явление, связанное с ожиданием нового урожая.
– Цены на гречку выросли у наших соседей, мы также были вынуждены их повысить, – заявляет министр торговли Республики Беларусь Валентин Чеканов. – Ещё раз подчеркну: ажиотажа на этот продукт в стране нет, цена пока будет держаться. Если подобная ситуация будет повторяться, мы в правительстве примем соответствующее решение.
Какова ситуация с гречкой нового урожая в Беларуси? Обратимся к словам Вадима Побединского – первого заместителя директора Департамента по хлебопродуктам:
– Сейчас идёт уборка гречихи. По результатам уборки будем смотреть, что мы поставим на внутренний рынок, будет ли возможность поставлять на экспорт… Но позиция гречневой крупы всегда была в Беларуси импортной! В прошлом году мы завезли из России и Украины 20 тысяч тонн крупы. (…) Запасы с прошлого года небольшие, порядка тысячи тонн. Сейчас они поступили в торговлю. Начата переработка нового урожая, около 10 тысяч тонн уже намолочено. Около одной тысячи тонн поставлено в торговые организации.
Что касается вопроса о поставках гречки в Россию, то белорусская сторона считает, что необходимо сразу обеспечить потребность внутреннего рынка.
– Из опыта могу сказать, что мы производим 20-25 тысяч тонн гречки. Этого практически всегда хватало, чтобы обеспечить внутренний рынок, но об экспорте речи не шло, – комментировал в одном из интервью глава комиссии по бюджету и финансам Совета республики Национального собрания Вадим Попов, возглавлявший ранее Министерство сельского хозяйства и продовольствия . – У нас всегда продавалась гречка из России, Украины, где её много. Сейчас Россия заявила о дефиците… А границы у нас нет. Если в России, Украине, Прибалтике будет ажиотаж, наш товар отправится туда, мы же соседи, это только вопрос времени. К тому же обыватель в любой стране мыслит одинаково: если там с гречкой плохо, будет также и у нас. И начинает запасаться впрок, а потом не знает, куда её деть.
Видимо, с этим был связан уже поутихший ажиотаж, с которым люди пытались надолго запастись крупой. В разное время сметались с прилавков бытовая техника, электроника, соль, сахар, стиральные порошки, опустошались даже автосолоны. Не померкли ещё в умах людей воспоминания о талонах на продукты, дефиците хозяйственных товаров, обуви и одежды…
Чтобы выяснить положение с гречкой у нас, я обратилась к специалистам торговых предприятий нашего города.
В УП «Виктория-центр» информируют, что недавно завезли 508 кг гречки с Борисовского КХП. Стоимость 1кг весовой крупы – 4430, фасованной – 5240. Точно такие же цены на гречку в УП «Ромашка» и КУП «Содружество». Во всех магазинах торговых предприятий города гречка имеется в достаточных количествах, дефицита нет, но специалисты отмечают, что не знают, каким будет спрос при такой цене.
Татьяна ШЕРШНЁВА
