За истекший период 2021 года сотрудниками Вилейского РайЦГиЭ проведено обследование 38 субъектов хозяйствования 111 объектов торговли, общественного питания, в том числе 4 придорожного сервиса. Вот какие нарушения были выявлены на проверяемых объектах.
По характеру выявляемых нарушений, больше всего случаев связано с неполной укомплектованностью аптечки первой помощи – 52,9% случая. В 31,5% случае выявлено несвоевременное проведение ремонта помещений. Также зафиксированы нарушения по осуществлению контроля температурно-влажностных режимов хранения пищевых продуктов – 23,5%.
Проверки показали, что в некоторых торговых объектах допускается использование торгового-технологического оборудования и инвентаря с дефектами – 28,5% случаев, а также не обеспечено предохранение пищевой продукции от загрязнения – 23,5% случая; отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены – 17,6% случаев; производится реализация товаров с истекшим сроком годности – 14,6% случаев; не созданы условия для раздельного хранения личной и санитарной одежды – 11,7% случаев; допускается реализация сырой пищевой продукции и полуфабрикатов из нее, совместно с готовой к употреблению пищевой продукцией, кормов для животных совместно с пищевыми продуктами – 8,3 % случаев; не своевременно проводится текущая уборка помещений и оборудования – 5,9% случаев; производится реализация товара без маркировки – 4,08% случая; производится реализация пищевых продуктов с нарушением целостности потребительской упаковки – 2,04 % случая.
По результатам осуществления надзорных мероприятий вынесено 21 предписание о приостановлении (запрещении) реализации товаров общим весом 59,147кг, направлено 21 рекомендация и 3 предписания об устранении нарушений, 3 предложения для проведения внеочередного санитарного дня. Вынесено 2 постановления по делу об административном правонарушении, ведутся административные процессы в отношении виновных лиц.
