Шлях Перамогі

Вилейская районная газета

Деликатес, который растет в Вилейке на деревьях

Ранее мы размещали фотографию с чудо-грибом, который вырос на дереве возле здания стоматологии. Снимок прислала нам вилейчанка, она также интересовалась как называется этот гриб.

Ответ дал Игорь Китиков:

– Этот гриб называется трутовик серно-жёлтый. Есть еще и другое название – «древесный цыпленок» или «куриный гриб». В Германии и Америке он, кстати, считается деликатесом. Также его применяют и в медицине, является источником антибиотиков, устойчив к стафилококку.

Растут эти грибы обычно невысоко над землёй на стволах деревьев или пнях. В молодом возрасте, когда они мягкие, съедобны. Отваривать нужно как и обычные грибы.

peramoga.by/Фото прислал Игорь Китиков

Полная перепечатка текста и фотографий без письменного согласия главного редактора "Шлях перамогі" запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки | Условия использования материалов
Яндекс.Метрика 148 queries