Региональная ярмарка в Вилейке прошла 20 апреля. На Центральную площадь жители города пришли посмотреть, что предлагают организации Воложинского, Логойского, Молодечненского и Мядельского районов, а заодно и купить что-то для себя.
Не первый раз приезжают к нам гости из Витебска. А удивили вилейчан приезжие из Пинска, которые прямо на открытом огне готовили узбекский плов и шашлык. Приветливый мужчина рассказал, что к нам приехал впервые, а рецепт блюда передается по одной родословной ветке:
– По этому рецепту плов готовили прадед и дед, с тех пор состав остался неизменным. А теперь этот плов готовлю я. А здесь жарятся белорусские шампиньоны. Очень вкусные! К нам даже из Европы приезжают и хвалят их, – поделился мужчина. – Мы всегда боремся за качество, поэтому в Беларуси всё вкусно. Ведь от вкусной еды мы получаем удовольствие и хорошее настроение.
И действительно, ароматный плов оказался сытным и очень вкусным.
Идём дальше. На удивление, павильон с живой рыбой из рыбхоза «Грицево» уже закрывался. Как пояснил продавец, всё быстро раскупили.
– В продаже были сом, амур, карп, толстолобик. И почти всё продал. Остался только сом весом почти 14 кг, – рассказал продавец.
К нему подошли вилейчане, которые тоже хотели купить свежей рыбы. Продавец заверил, что завтра она будет в продаже.
Нельзя было пройти и мимо необычных цветов, похожих на миниатюрные пальмы. Вилейчанка рассказала, что это рябчик императорский. У него специфический запах, который помогает избавиться от кротов.
В продаже на ярмарке можно было найти также интересную глиняную посуду, пемзу из настоящей вулканической лавы. Продавцы из Молодечно предлагали покупателям халву разного вида: кунжутно-арахисовую, с изюмом и маком, ароматный чай.
К слову, каждый год региональная ярмарка удивляет новыми товарами и творческими людьми, которые, если и приехали к нам впервые, то обязательно возвращаются вновь и вновь.
А настроение создавали вокальные коллективы «Бабье лето» и «Вільяначка», которые исполняли для вилейчан зажигающие белорусские песни.
Елена ТИМОФЕЕНКО/Фото автора
