Витаминная пора – лето. Летом мы вдоволь можем насладиться полезными и вкусными овощами, зеленью, ягодами и фруктами. Мы решили узнать, какие сезонные ягоды наиболее популярны у вилейчан среди всего фруктово-ягодного изобилия.
Как оказалось, большинство ягод нам полюбилось еще в раннем возрасте, их аромат ассоциируется с детством, жарким летом, желанием полакомиться сладкими и сочными плодами. А самые распространенные блюда из ягод – варенье, джемы, конфитюры, компоты, соки и другие. Моей любимой ягодой с детства является земляника. Мелкая ягодка, но такая ароматная, вкусная, а главное, полезная. Помню, как в детстве, приезжая к бабушке на летние каникулы в деревню, мы ходили собирать ягоды в лес. Первой была земляника. Далеко ходить не приходилось, лес сразу за забором, но у нас были свои земляничные полянки.
У меня привычка – во время сбора ягод никогда не съем ни одной и даже не попробую. Ведь чтобы добыть землянику, нужно «попотеть». Возвращаясь домой с ведерками этой золотой ягоды, мы ее перебирали, кушали, что-то замораживали. А я перетирала с сахаром, но так, чтобы ягодки попадались и целиком. Ждала вечера, когда бабушка подоит корову. После чего организовывала себе ужин – брала свое варенье, наливала в кружку парное молоко и со свежей булкой либо батоном кушала. Мммм… Как же это вкусно!
А что же ответили вилейчане?
Ангелина Кремза:
– Мне нравится черника. Она привлекает меня своим сочетанием немного сладковатых нот с кислинкой. Черника ассоциируется у меня с летом, деревней, детством. Раньше я частенько ходила с бабушкой в лес собирать чернику и кушала ее прямо с куста.
Анастасия Млечко:
– У меня много любимых летних ягод, но лидер из всех – это черешня! Она очень ароматная, сочная и сладкая, все как я люблю. В ней достаточно много витаминов, а еще черешня полезна для нашего здоровья, красоты и хорошего настроения.
Ольга Ставская:
– Моя любимая ягода – малинка, как садовая, так и лесная. Ароматная, необыкновенно вкусная и очень полезная. Из нее получается вкусное варенье.
Екатерина Красовская:
– Нет ничего на свете вкуснее малины! Пора ее созревания обычно приходится на конец июня, и тогда я искренне наслаждаюсь сладким вкусом спелых плодов. Ну, и конечно же, эта ягода ассоциируется с родным домом. Уже в предвкушении, как приеду домой и попробую малинку с маминого огорода!
Диана Гракович:
– Мне нравятся все ягоды, особенно те, которые растут в нашем саду! Однако моя самая любимая и насыщенная витаминами – черная смородина. Ее можно собирать и кушать с июля до августа. За что именно нравится? Из-за ее кислинки, следом за которой ощущаешь сладость спелой мякоти и приятное похрустывание горьковатых семечек на зубах. Рекомендую попробовать варенье из смородины, его, кстати, добавляем в пироги. Вкуснотища!
Елизавета ТИКОТО/ Фото предоставлены участниками опроса
