Осенняя непогода часто является причиной простуд. В это время для укрепления организма полезно пить травяные чаи. Также они являются отличной альтернативой кофе или другим напиткам, содержащим кофеин. К слову, сбор различных трав поможет как тонизировать, так и успокаивать организм. Сегодня мы поделимся рецептами лечебных напитков, которые осенью и зимой становятся очень актуальными.
Лечебный чай готовят из равных частей измельченного корня любистока, корня и листьев одуванчика, растолченных семян тмина, плодов шиповника, листьев крапивы. Компоненты тщательно перемешивают. 1-2 чайные ложки смеси с «горкой» заливают большим стаканом кипятка, настаивают 10 минут. Курс приёма – 4-6 недель по 2 чашки ежедневно.
А вот чай с имбирем согревает и помогает справиться с простудой. Отметим волшебные свойства имбиря. За счет высокого содержания витаминов и микроэлементов он не только помогает быстрее справляться с простудными заболеваниями и укрепляет иммунитет, но и улучшает цвет лица и общий тонус организма.
Для согревающего чая с имбирем нам понадобится корень имбиря — 5–8 кусочков (или 1-2 ч. л. сушеного), лимон — 3 дольки. Кладем имбирь на дно заварочного чайника и завариваем как обычный чай, выдерживая 5–7 минут. Кипятить имбирь не надо, так как это лишит его полезных свойств. По желанию добавляем лимон, корицу, мед или сахар.
Напиток долголетия. Так говорят про чай из облепихи, который очень полезен, обладает противовоспалительным и антистрессовым действием. Кроме этого, он очень вкусный и ароматный. Облепиху перебрать, очистить от сора, промыть в дуршлаге. Примерно 100 грамм облепихи превращаем в пюре при помощи толкушки (если вы используете замороженную ягоду, то ее лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы проще было разминать). Также на этом этапе можно добавить сахар либо мед. Выкладываем облепиховое пюре в заварочный чайник, добавляем оставшиеся целые ягоды и черный чай, заливаем кипятком и даем настояться 7 минут. Аккуратно перемешиваем, кладем в чашки 1 ч. л. меда, наливаем чай через ситечко, размешиваем мед до полного растворения.
Пейте лечебные чаи и будьте здоровы! А наступающая прохлада пускай не омрачает вашего настроения.
Елизавета ГРАКОВИЧ
