На днях в редакции раздался телефонный звонок – из воинской части, дислоцирующейся в посёлке Шершуны Минского района. Там сейчас проходит службу вилейчанин Антон Саверченко.
Рядовым срочной службы командование воинской части довольно – со своими обязанностями он справляется достойно.
«Вкусный обед – залог успешной службы!» – уверен рядовой в/ч 30151 Антон Саверченко. Он был призван на срочную военную службу в ноябре 2018 года. Антону повезло призваться по специальности: как и до службы в армии, в рядах Вооруженных Сил он трудится поваром.
У плиты Антон не первый год, готовить любил с детства, отсюда и выбор профессии. До армии, в 2018 году, Антон Саверченко окончил Вилейский государственный колледж по специальности «Торговое дело. Общественное питание». После был направлен на работу в вилейский ресторан «Вилия», где успел отработать навыки поварского мастерства на практике. В армии ему необходимо было быстро адаптироваться к совершенно другой обстановке, новому меню и совсем другому объему производства. И необходимо было готовить качественно и вкусно – не зря говорят, что боевой дух бойца напрямую зависит от полноты его желудка. Во время службы Антону не раз приходилось готовить в сложных условиях. Так, на протяжении 7 месяцев необходимо было готовить буквально «суп из топора». На полевой кухне, в палатках, на открытом огне готовились солдатская каша, полевые супы и вкуснейший «чай с дымком». Это все – несмотря на жару, дождь и холод.
И на оборудованной кухне рядовой Саверченко показывал свой высокий профессионализм, участвуя в контрольных варках и различных кулинарных соревнованиях среди военнослужащих всей страны, где повара сражались не только в умении быстро и вкусно приготовить солдатскую еду, но и в умении метко стрелять, быстро бегать и ловко преодолевать различные препятствия.
Приобретя новые навыки и опыт, Антон Саверченко не останавливается на достигнутом – совершенствуя свои умения, он превращает повседневные солдатские блюда в изысканные произведения поварского искусства. Все без исключения военнослужащие срочной службы, офицеры и прапорщики обожают его наваристый борщ, картофельное пюре с овощным салатом и тушеное мясо. Военнослужащий срочной службы не раз был отмечен командованием бригады, что является лучшей оценкой мастерства и таланта человека, призвание которого – быть поваром!
Возможность перейти на контракт по окончанию срочной военной службы рядовой Саверченко рассматривает всерьёз, как и мечту стать автором книги «100 блюд из солдатской тушенки». А пока Антон продолжает радовать однополчан своими кулинарными изысками.
Алеся ВАЛУЕВИЧ, военнослужащая в/ч 30151, ефрейтор контрактной службы/Фото предоставлено автором
