Начался сезон сбора голубики, пользу которой сложно переоценить. Это настоящий кладезь органических кислот, витаминов и минеральных солей, обладает антиоксидантной и противовоспалительной активностью, а также противогрибковым и противовирусным действием. Чтобы ее собрать, необходимо знать места. Учитывая личный внушительный опыт сбора лесных ягод, с уверенностью могу сказать, что ее не так уж легко найти. В лесу рядом с голубикой можно встретить и другие ягоды – чернику, бруснику. Но чаще всего кустарник встречается на болотах и по берегам рек.
Запасы на зиму никто не отменял, а, как известно, приобретать лучше в проверенных местах. Несколько лет назад мы писали о закладке плантации голубики в Вилейском опытном лесхозе, поэтому решили проверить, можно ли купить ягоду у них. Рассказывает начальник Куренецкого питомника Алеся Лапицкая:
– В 2017 году мы заложили плантацию голубики садовой двести кустов саженцев на площади 0,4 гектара. Здесь очень много ее разновидностей, есть более крупная, средняя и мелкая. Также ранние и поздние сорта ягоды. И по вкусу отличается. Ягоду мы не продаем, потому что нет хорошего урожая. В этом году мороз во время цветения и засушливое лето не позволили нам достичь желаемого результата, ягоды есть даже не на всех кустах. Может быть еще и потому, что кусты молодые.
Вообще, голубика – ягода прихотливая, любит влажность и почву с пониженной кислотностью. Конечно, мы поддерживали этот баланс: поливали, посыпали верховой торф с пониженной кислотностью, вносили минеральные удобрения и т.д. Но получилось так, как есть. Пусть ягод на кустах еще маловато, но достигнута другая цель – добились хорошего результата в размножении: укоренении черенков. В следующем году мы ожидаем значительного урожая ягод, хотя бы потому, что кусты станут старше, ну, и будем надеяться, что этому будет способствовать небесная канцелярия. В перспективе планируем размножить голубику для дальнейшей ее реализации, для этого и создавалась плантация.
Виктория АПЕТЁНОК/Фото предоставлено Алесей ЛАПИЦКОЙ
