Традиционный сладкий символ православного феста в деревне Косута – леденец на палочке в виде петушка. Он знаком многим жителям Вилейщины с раннего детства, ведь праздник в честь святых апостолов Петра и Павла здесь отмечается уже очень давно.
Фото Софьи ТЕРЕШ, Егора ЕРМОЛЕНКО
Этот год не исключение – рядом с храмом одновременно с таинством Богослужения и Крестным ходом проходит ярмарка. Тут можно найти изделия местных умельцев, вкусные угощения, мёд, приобрести монастырскую продукцию и попробовать дымящийся лимонад, приготовленный матушкой Татьяной.
Отец Александр, священник храма в Косуте, поделился радостью о том, что такое количество ремесленников приехали сегодня на фест. По его мнению, все эти леденцы, пряники, сладкая вата и поп-корн – то, что необходимо для счастья и детей, и взрослых, то, что только дополняет молитву.
Андрей из Глубокого, на прилавке которого можно было найти и тех самых петушков, и всякие другие виды карамели, в этом году приехал вместе с женой. На праздник Св. Петра и Павла с леденцами это семейное производство приезжают постоянно, уже несколько поколений, по словам Андрея – почти 40 лет.
А Екатерина, знакомая жителям Вилейки своими расписными пряниками, приготовила леденцы специально к фесту:
«На самом деле, леденец не так прост, как кажется на первый взгляд. Получится или нет партия конфет на палочке, зависит от погоды, от температуры воздуха как на улице, так и в помещении – может засахариться или не застыть. Сегодня, конечно, сразу ушли все петушки, очень быстро, даже не заметила».
Ещё одна традиционная сладость этого праздника – печенье в виде грибочков, белочек и орешков. Например Зоя, жительница Вилейки, готовит «белочек» по бабушкиному рецепту уже целых 20 лет!
На ярмарке можно было приобрести и продукцию Свято-Елисаветинского женского монастыря: чай, травяные лечебные сборы, изделия из кожи, мыло, иконы. Всё сделано с душой и вместе с профессионалами.
А матушка Татьяна с дочками и сыном Тихоном угощали домашней пиццей, сладкими грибочками со сгущёнкой, ягодным морсом и необычным лимонадом с дымящимся сухим льдом.
Участники феста делились, что приезжают в Косуту уже много лет. А некоторые вспоминали истории из детства: когда сразу несколько дней встаёшь рано, чтобы пойти в лес за ягодами, заработать денег, а потом с чувством радости приехать на этот православный праздник и потратить всё на стеклянных ярких петушков на палочке!
Фест Святых апостолов Петра и Павла в Косуте – это про любовь, воспоминания и вкус из детства!
