Как театр начинается с вешалки, так любая уважающая себя ферма – с комнаты отдыха. Пусть кому-то параллель покажется несколько искусственной, просто речь идёт о первом впечатлении, которое редко бывает обманчивым. Вот и комната отдыха, она же рабочий кабинет заведующей молочно-товарной фермы «Абодовцы» филиала «Илья», радует своей ухоженностью, присутствующим здесь неброским рождественским антуражем. Распушилась у оконных занавесок новогодняя ёлка. Зелёная веточка набросила разноцветные светлячки иллюминации. У чайного сервиза – раскрытая коробка с печеньем. А на угловом столике – предмет гордости хозяев: скромный приборчик в жёлто-голубой окантовке с измерительной шкалой, на которой подрагивает стрелка в ожидании единственной капельки молока. Именно по ней прибор со скрупулёзной точностью проанализирует физические свойства этого продукта по двеннадцати определяющим его качество параметрах.
– Вот видите – жирность, – заведующая фермой Ирина Шалухо демонстрирует анализатор молока в работе, поскольку выполняет ещё и обязанности лаборанта. Как бы между прочим, но с нескрываемой гордостью, констатирует, что приборчик-то недёшев, обошёлся филиалу в 12 миллионов белорусских рублей. Естественно, дорогие и реактивы. Но теперь предприятие может ответственно решать любой спорный вопрос, если таковой возникает между ним и приёмщиком молока. Сегодня оно продаётся высшим классом. И есть желание дотянуть до «экстра». Основания – тоже. Стадо здоровое, материал для санации – в наличии. Закуплен современный аппарат для выявления антибиотиков в продукте – это тоже одно из ноу-хау фермы. Впрочем, филиала в целом – тоже. Ведь лабораторные исследования Ирина Ивановна проводит по всей, полученной предприятием, продукции. И ответственность свою при этом чётко понимает:
– Даже 0,1 процента жирности или белка – это всё для нас деньги. – А их в филиале считать научились, подчинив всю свою хозяйственную деятельность получению доходов и прибыли. Средства, как правило, вкладываются в выплату зарплаты и дальнейшее развитие производства. Недавно реконструирован тёлочник на ферме «Ободовцы». Помещение практически восстановлено заново на старом фундаменте. Организована мобильная раздача кормов, механизировано навозоудаление. И, главное, чем гордится заместитель директора филиала по животноводству Игорь Чиркевич, – это автопоилки с электроподогревом воды. Прозрачный шифер позволяет экономить на дневном освещении помещения. Половина тёлочника уже эксплуатируется, во второй – завершается реконструкция. Работы ведутся хозспособом. Большую часть их финансирует ЗАО «РОСТЭМ», но и филиал вкладывает свои средства.
С руководителем предприятия Геннадием Ракелем и его заместителем мы беседуем в обновлённом помещении, наблюдая, как животные реализуют свой инстинкт, упираясь мордами в металлические ложбины автопоилок. Игорь Геннадьевич рассказывает, что животноводом-практиком стал после нескольких лет преподавательской работы в местном зооветеринарном колледже. Там был регламентированный рабочий день, комфорт учебных аудиторий, отсутствовала та деловая напряжённость, которая сегодня не даёт возможности расслабиться, уйти от стрессовых ситуаций. Но главное преимущество новой работы – каждодневный результат. Пришёл сюда – 540 голов крупно-рогатых особей было. Сегодня стадо практически удвоилось. Работать с животноводческими коллективами далеко не просто. Людям надо создавать бытовые условия, стимулировать материально – это и руководитель, и его заместитель считают основной своей задачей. А дальше – хозяйственные вопросы: воспроизводство стада, качество молока, корма, новые технологии…. Сегодня доля животноводческой продукции в общем объёме реализационной выручки филиала составляет 53 процента. Оба руководителя понимают, что пропорцию надо ещё процентов на 15-20 увеличить в пользу животноводства. Только за прошлый год общее поголовье КРС выросло на 100 голов, дойное стадо – на 60. Обновление идёт за счёт своих же тёлок, для которых, как мы уже говорили, улучшаются условия содержания. Сегодня средние суточные привесы на ферме «Ободовцы», в телятнике, где содержатся молодые особи в возрасте до шести месяцев, составляют 720 граммов. И при всей наличествующей кормовой базе – это ещё и огромный человеческий труд.
Улучив свободную минуту, в комнату отдыха заглянули телятницы Татьяна Маркевич и Анна Васинкевич. Трудясь бок о бок, они ещё и по жизни подруги.
«На телятах» – уже более семи лет. Перешли сюда, как свиноферму закрыли. Такое решение приняло бывшее руководство филиала.
– Плача, шли на эту ферму, – делятся своими чувствами животноводы. – Там поросятки толстенькие, миленькие. Росли быстро. Утром приходишь – уже, кажется подрос…
– Но привыкли же?
– Конечно. Правда, проблемы бывают. Телята поначалу стоят в домиках. За ними доярки ухаживают. Переведут к нам в телятник – упираются, есть отказываются. Вон Оксана Трубач не раз к нам в группу приходила, приучала воспитанников к новым условиям…
У оператора Оксаны Михайловны, по итогам прошлого года, лучшие показатели по ферме. Средний удой на корову в её группе составил 5111 килограммов молока. Ненамного отстала от неё и Инна Непокупная. Как утверждает заведующая фермой, соревнование между этими двумя операторами идёт с переменным успехом.
В помещении для дойного стада, уже два года прошло, как тоже сделана реконструкция. Теперь животноводы даже не хотят вспоминать те времена, когда вёдра с молоком вручную таскали. Соответствующая всем санитарным требованиям молочная, молокопровод, транспортёры для гноеудаления и даже – душ. Сегодня суточный удой на ферме «Ободовцы» составляет 13,6 килограмма на корову (+2,8 – к уровню прошлого года).
На конечный результат ориентирована вся технология ухода за молочным стадом, – рассказывает заведующая фермой. Создана соответствующая кормовая база. В этом году удалось получить хорошие корма. Имеется их двухгодичный запас. И при необходимости филиал даже может продать около 2,5 тысячи тонн силоса. В этом году сенаж закладывался с консервантами, что, несомненно, само по себе говорит о его соответствии стандарту. За каждой траншеей были закреплены ответственные из числа специалистов филиала. Трамбовка велась практически круглосуточно, в две смены. Чуть ли не половину содержимого сенажа составляют бобовые травы. И сегодня это помогает хозяйству, откорректировав нормы жмыха, иметь частичную экономию на приобретении белкового сырья. Впрочем, рационы вывешиваются на ферме, дабы животноводы имели на сей счёт полнейшую информацию. Это тоже забота заведующей.
Недавно в Боярах, где тоже размещался тёлочник, поставили коров, выделив дойку в отдельное помещение. Потенциал для увеличения дойного поголовья хозяйства, как мы уже убедились, филиал имеет более, чем достаточный.
…В жизни ничего случайного не бывает. Это ещё раз подтвердила наша встреча на ферме «Ободовцы» с Ириной Ивановной Шалухо. Знакомая фамилия навела на кое-какие ассоциации. И они, оказывается, не были беспочвенны. В позапрошлом году на районном слёте тружеников села мы награждали призом «За преданность полю», учреждённым редакцией, – механизатора филиала «Илья» ЗАО «РОСТЭМ» – Александра Константиновича Шалухо. Он – муж Ирины Ивановны. Наверно, их свёл счастливый случай. И уже неслучайно построили они совместную жизнь. На родстве интересов, сообразуясь с высокими принципами нравственного долга перед теми, кто рядом.
Мария КУЗОВКИНА
Фото автора
