В этом году районный этап масштабного республиканского семейного сельскохозяйственного проекта «Властелин села», организованный ОО «БРСМ», прошёл в гостеприимном агрогородке Илья. Праздник собрал восемь молодых и талантливых семей Вилейского района, каждая из которых продемонстрировала любовь к родной земле, крепкие семейные узы, трудолюбие и кулинарное мастерство.
Команды Анны и Никиты Полторецких из Ильи, Марии и Павла Двожинских из Ижи, Надежды и Дениса Крымовых, представлявших Любань, Ольги Костик из Хотенчиц, жителей Кривого Села Ольги и Дмитрия Петух, представителей нарочанского края Юлии и Павла Тумаш, Татьяны и Сергея Лисица из Людвиново, долгиновцев Елены и Романа Пугач. Яркими звёздочками в каждой команде были дети – главное богатство, радость и смысл жизни их трудолюбивых родителей.
Пожелав успехов в конкурсе, старт мероприятию дала председатель районного Совета депутатов Елена Чеботарь. И начался настоящий праздник для всех, кто в этот день пришёл на площадь. Здесь было весело, интересно и… вкусно. Да-да, очень вкусно, ведь семьи демонстрировали свои кулинарные изыски, попробовать которые могли все желающие. А еще каждая семья показала свои разносторонние таланты – родители и дети пели, танцевали, играли, читали стихи. И делали это красиво, ярко, с душой!
Такими же интересными были и другие традиционные конкурсы, во время которых участники пилили и кололи дрова, забивали гвозди, с закрытыми глазами собирали фрукты, мужчины виртуозно возили своих половинок на тачках… Со всем справлялись, потому что действовали вместе, поддерживая друг дружку и помогая близкому.
Незаметно пролетело время, и вот он, торжественный момент. Жюри подвело итоги и объявило результаты. Ни одна из семейучастниц не осталась без подарков и внимания. Победительницей признана семья Тумаш, второе место отдано Полторецким, а бронзы удостоены Двожинские. Им вручены денежные сертификаты на 20, 15 и 10 базовых величин соответственно. Семья Костик стала лучшей в номинации «Артисты села», а также получила приз от ДРОЦ «Надежда»; «Хранителями традиций» названа семья Петух, а «Активистами села» – Крымовы; в номинации «Современная семья» победила семья Лисица; «Кулинарами села» названа семья Пугач, которой вручен и приз за волю к победе. Спонсорами конкурса стали Белорусский агропромышленный союз, агрофирма «Илья», районные организации Красного Креста, «Белая Русь», «Белорусский союз женщин», Вилейский производственный участок ОАО «Минский молочный завод №1», отдел идеологической работы, культуры и по делам молодёжи райисполкома, профсоюзы работников АПК и образования и науки.
Ирина БУДЬКО
Кулинарное путешествие по подворьям
Конкурс начался с визитной карточки. Семьи представляли свои подворья, делились традициями, увлечениями и, конечно же, угощали гостей блюдами по фирменным семейным рецептам.
Так, семья Крымовых из Любанского сельсовета порадовала всех рыбными деликатесами: пирогом с начинкой из свежей рыбы на домашнем кефире из козьего молока, рыбными треугольниками в вафельной обёртке и нежными тарталетками. В жаркий день особенно кстати пришёлся берёзовый сок.
Семья Тумаш из Нарочанского сельсовета удивили изобилием традиционных белорусских блюд. Их коронное – драники. Также гости угощались фаршированными блинчиками, домашней колбасой, разными видами сыров и парным молоком.
Картофельные блюда – гордость семьи Полторецких из Ильянского сельсовета. Молодая картошечка со шкварками и домашним соусом, мёд и сыр – всё это приготовила хозяйка, вдохновлённая рецептами мамы и свекрови. «Как же без картошки, ведь мы белорусы», – сказала она.
Творческая и гостеприимная семья Пугач из Долгиновского сельсовета предложила чизкейки с яблоками и клубникой, налистники по старинному рецепту, мясные рулетики и ароматную выпечку, особенно любимую ими «пасочку».
Семья Петух из Кривосельского сельсовета удивила необычным берёзовым соком с малиной, морсом из черешни, домашним салом с гренками и вкуснейшими кексами.
Отличилась также и семья Лисица из Людвиновского сельсовета, где фирменное блюдо – аппетитные колдуны. «Рецепт сохранился от бабушки. А на праздник блюдо готовили всей дружной семьей», – рассказала хозяйка.
Семья Двожинских из Ижского сельсовета тоже удивила. Прохладный холодник в глиняном горшочке, рыба под кабачками, домашняя колбаска с печенью – все эти блюда пришлись по вкусу жюри и гостям праздника.
Семья Костик из Хотенчицкого сельсовета подошла к делу с кулинарной фантазией: капкейки по современному рецепту, чебуреки, блинчики с творогом, тарталетки – каждый мог найти угощение по вкусу.
Каждая семья оформила своё подворье с особой теплотой. Белорусские рушники, старинные предметы быта, семейные фотографии и патриотические уголки создавали атмосферу национального колорита.
Сельские испытания – на силу и смекалку
Следующий этап конкурса прошел энергично. Семьям-участницам пришлось выложиться на все сто: показать мастерство вождения тачки, в которой находилась супруга, забить гвозди, запеленать куклу, с закрытыми глазами на время найти, собрать фрукты и овощи, а затем сложить их в ведра. Непростым стал этап, где нужно было пилой «Дружба» распилить бревно, которое затем супруг рубил, а супруга складывала в поленницу.
Пока жюри подводило итоги, концертными номерами присутствующих радовали артисты Вилейского Дома культуры.
По итогам всех испытаний:
Победу завоевала дружная семья Тумаш из Нарочанского сельсовета.
Второе место заняла семья Полторецких из Ильянского сельсовета.
Третье место – семья Двожинских из Ижского сельсовета.
Семья-победительница представит Вилейский район на областном этапе конкурса, который состоится 19 июня в Воложине.
/Будет дополнено/
Peramoga.by/Фото Елены ТИМОФЕЕНКО
