В Реестр опасной продукции попали соус соевый и корица молотая. Продукция снята с продажи, также запрещена к ввозу и распространению на территории Беларуси, сообщает Госстандарт.
Соус соевый классический стерилизованный «Ecoline»
В результате проведенных испытаний в составе соуса обнаружены сорбиновая кислота в комбинации с бензойной (сорбиновая кислота в количестве 319,1 мг/кг, бензойная кислота в количестве 684,0 мг/кг) в количестве 1003,1 мг/кг при максимально допустимом уровне 1000 мг/кг.
Корица молотая СмакиТаки
По завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), превышению допустимого содержания плесени, недопустимому наличию бактерии группы кишечных палочек. Фактическое значение показателей составили: КМАФАнМ составило 2,7х106 КОЕ/г при допустимом уровне не более 5,0х105 КОЕ/г (превышено в 5,4 раза), количество плесени составило 2,5х104 КОЕ/г при допустимом уровне не более 1,0х103 КОЕ/г (превышено в 25 раз), обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы), наличие которых в 0,01 г продукта не допускается.
