Вкус вилейского масла невозможно спутать ни с каким другим. За смену на Вилейском производственном участке ОАО «Молодечненский молочный комбинат» производят до 10 тонн масла, которое с успехом расходится по всем магазинам района и экспортируется за его пределы.
Маслодел Надежда Маркевич работает на Вилейском молокозаводе уже десять лет и за эти годы освоила азы многих специализированных профессий. Последнее её рабочее место в маслодельном цеху. И это неспроста, ведь Надежда отличается ответственностью и усердием, как охарактеризовала её нам администрация завода, а именно такие работники и должны отвечать за брендовый продукт завода.
– Наше масло действительно самое натуральное и вкусное, – говорит Надежда Маркевич. – Изготавливается только из свежих отборных сливок и не методом сбивания, как традиционное кислосливочное, соленое, а методом преобразования – и поэтому наше сладкосливочное масло такое вкусное и натуральное.
От Вилейского молокозавода Надежда Маркевич награждена Благодарностью райисполкома на проходившем в пятницу во Дворце культуры Дне работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. И это заслуженно, ведь и Надежда, и другие специалисты завода работают самоотверженно и с любовью, они преданны своему делу и считают предприятие вторым домом, а коллектив – дружной семьей.
Вилейские мастера являются завершителями нелегкого труда животноводов наших районных сельхозорганизаций, которые поставляют на молокозавод свежее и натуральное сырьё. Молоко и масло всегда считались основными продуктами хозяек в деревне, которые кормили большие семьи. Наработанные и сохраненные годами традиции вилейского молокозавода передаются сейчас молодому поколению. Вот и Надежда Маркевич, коренная вилейчанка, после окончания средней школы №1 поступила на специальность “Бухгалтерский учёт”, но после окончания учебного заведения связала свою жизнь с молочной промышленностью. И вот уже как мастеровитый маслодел заслужила самых высоких слов за профессионализм, трудолюбие, преданность заводу.
На вопрос о других интересах помимо работы Надежда, улыбаясь, отвечает, что главное – это семья и домашние хлопоты. Вот и сейчас с мужем они построили новый дом в Снежково и главные заботы последних месяцев – его обустройство, в чем активно помогают их двое сынишек, которые подрастают в семье.
Поздравляем Надежду Маркевич с заслуженной наградой и желаем нашему молочному предприятию развития и производственных успехов. А мы, покупатели, всегда будем поддерживать его, приобретая нашу натуральную и вкуснейшую продукция в магазинах города.
Сергей ГОНЧАР/Фото Вероники СТАТИНО
