Республиканский конкурс-дегустация на лучшие продукты 2010 года под названием «ГУСТ» прошёл с 31 мая по 10 июня в Минске. Что означает эта аббревиатура? Нет, это не «вкус» по-белорусски, это – Гарант Успеха Современных Товаров. Было представлено более 600 образцов продукции, которую оценивала компетентная комиссия.
В конкурсе принимал участие и Вилейский хлебозавод, продукция которого участвовала в четырёх номинациях: хлеба ржано-пшеничные; хлеба обогащённые для здорового питания; булочные изделия; сдобные булочные изделия.
– В этом конкуре мы участвовали впервые, – рассказывает начальник производственно-технологической лаборатории Татьяна Балаш. – Конечно же, волновались. Результат, прямо скажем, приятно удивил – в каждой из номинаций нашей продукции присужден Диплом. Так что не получился у нас первый блин комом…
Среди ржано-пшеничных хлебов Диплома удостоены вилейские «Губернский подовой» и «Триумфальный подовой»; среди хлебов обогащённых для здорового питания – хлеб «Южный формовой» и хлебец «Белковый с фруктозой». В номинации «Булочные изделия» Дипломом отмечена «Лепешка вилейская с картошкой», а среди сдобных изделий в числе лучших вилейская булка витая с сахаром. Кстати, вся эта продукция наших хлебопеков постоянно в продаже, поэтому вилейчане ежедневно употребляют лучшую продукцию, отмеченную Дипломами республиканского конкурса. Что тут сказать, приятно. И радостно, что наша продукция – в числе лучших в республике.
Ирина БУДЬКО.
На снимке: «дипломированная» продукция Вилейского хлебозавода.
Фото автора.
