В ходе проверки, проведённой специалистами отдела государственного надзора за техническими регламентами и стандартами и государственного метрологического надзора (г. Молодечно) Инспекции Госстандарта по Минской области и г. Минску, был выявлен ряд нарушений требований безопасности, предъявляемых к кондитерским и сахаристым изделиям.
Недопустимые добавки и превышение красителей
В продукции обнаружены недопустимые добавки и значительные превышения норм по содержанию синтетических красителей.
Так, в десертах желеобразных использовался загуститель конжак Е425, не допустимый для применения при производстве данной продукции:
Вышеуказанная добавка может навредить здоровью человека, вызвать расстройства пищеварения и раздражение слизистых.
А в результате лабораторных испытаний миндального пирожного с фруктовой начинкой обнаружены пищевые красители со значительным превышением установленных норм.
Превышение безопасной нормы синтетических пищевых красителей в продуктах может вызвать сильные аллергии, проблемы с пищеварением и оказать токсическое воздействие на организм.
По результатам контроля Госстандартом было принято решение о запрете ввоза и обращения вышеуказанной кондитерской продукции на территории нашей страны, а также прекращено действие деклараций о соответствии, сопровождающих данную продукцию.
Сведения об опасной продукции, запрещённой к ввозу и (или) обращению на территории Республики Беларусь, а также информация о прекращении действия документов о подтверждении соответствия на территории Республики Беларусь размещаются и постоянно обновляются в государственном информационном ресурсе «Опасная продукция».
К сожалению, не все производители обеспечивают безопасность и качество своей продукции. Специалисты рекомендуют покупателям быть максимально внимательными при выборе продукции: всегда изучать состав на упаковке.
Людмила РЯБЦЕВА, начальник отдела государственного надзора (г. Молодечно)
