Житель Вилейки Павел Малевич доказал, что грибной сезон может длиться до середины ноября. 16 ноября в минус 6 он собрал две корзины опят, которыми семья будет лакомиться зимой.
Вилейчанка Елена Малевич рассказала «Шлях Перамогі», что заставило ее супруга отправиться в осенний лес, несмотря на мороз, и сколько времени понадобилось на то, чтобы замариновать грибной урожай.
– Мой муж Павел очень любит собирать грибы. Осенью в сезон у него не было возможности поехать в лес. Недавно, листая соцсети, он увидел, что в Беларуси люди собирают опята, и тоже загорелся этой идеей, – поделилась Елена.
Всю неделю Павел Малевич ждал выходного дня. Но 16 ноября, когда, наконец выдался выходной, на улице был мороз минус 6. Вопреки сомнениям супруги, мужчина был твердо настроен насобирать опят и отправился в лесной массив недалеко от деревни Речки.
– Павел звонил мне и присылал фото из леса. «Это что-то невероятное. Ощущение, что ты поймал уходящий год за хвост, что увидел что-то сокровенное, что лес показал тебе свою зимнюю магию!» – делился эмоциям он. – Ни холод, ни морозная погода не смогли испортить его эйфорию от «тихой охоты».
В лесу вилейчанин провел около трех часов и насобирал две корзины опят. Вместе с мужчиной был его отец, грибной урожай которого был не меньше.
Твердые и замерзшие, как ледышки, опята перебрал сам грибник, а заготовкой занялась супруга.
– Долго возиться не пришлось, – отметила Елена. – Я все делаю быстро и с удовольствием. Замариновала 6,5 литров опят. Будет очень вкусно с отварной картошкой.
Екатерина БАБИЧ/Фото предоставлено Еленой Малевич
