А вы знали, что окрасить пасхальные яйца можно не только пищевыми красителями, которые к празднику в большом ассортименте появляются на полках магазинов, но и кофе.
По сути кофе является мощным красителем и способен белую скорлупу перекрасить в светло-коричневый цвет, то есть результат будет немного напоминать яйца после традиционного окрашивания луковой шелухой.
Сам процесс прост и не потребует особых умений и много времени. Для приготовления понадобится лишь крепкий кофейный напиток и яйца с белой скорлупой.
Берем 3-4 столовых ложки натурального молотого кофе (растворимый кофе не подойдет) и заливаем литром кипятка. Дать 15-20 минут настояться. Тем временем сварить яйца вкрутую и остудить, опустив в холодную воду. Отметим, для окрашивания следует использовать только яйца с крепкой, цельной скорлупой.
Спустя указанного времени, кофейный напиток следует процедить. Затем опустите яйца в кофе (если хотите получить узор, можно смочить яйцо слегка водой и приложите заранее приготовленный трафарет листочков, цветов, а можно обмотать плотной нитью). Оставьте «крашенки» на 2-4 часа. Через несколько часов достаньте их из настоя, чтобы проверить, приобрело ли оно желательный цвет. Для блеска готовые пасхальные яйца можно натереть подсолнечным маслом.
Такие пасхальные яйца получаются не только красивыми, но и ароматными, ведь скорлупа быстро впитывает запах кофе.
Из открытых интернет-источников
