После выходных ожидается температура воздуха до +14. Поэтому Вилейский опытный лесхоз планирует приступить к заготовке березового сока со следующей недели.
«В прошлом сезоне населению было реализовано 22 тонны сока. В этом году планируем чуть больше, хотя всё зависит от заинтересованности населения в этом продукте. Желающие приобрести целебный напиток могут позвонить в ближайшее лесничество и уточнить о наличии березового сока», – рассказали в Вилейском опытном лесхозе.
Отметим, что сезон березового сока в среднем длится три недели. Однако при резком потеплении деревья заканчивают делиться нектаром спустя 14 дней – до распускания почек. Обычно с берёзы получают 2–3 литра сока в день.
peramoga.by
Полная перепечатка текста и фотографий без письменного согласия главного редактора "Шлях перамогі" запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки | Условия использования материалов
