Выпускница Могилёвского государственного университета продовольствия два с половиной года назад приехала в Вилейку работать по распределению. В городе над Вилией Кристина Петрулина, уроженка деревни Великий Мох Климовичского района, нашла работу, которая нравится и где она пользуется заслуженным уважением, и свою судьбу – любимого человека, который уже сделал девушке предложение.
Заведовать производством ресторана «Вилия» УП «Ромашка» Кристине Петрулиной предложили сразу – и она согласилась. На ответственном посту пригодились собственный опыт, подсказки руководства и старших коллег, а ещё советы мамы, в прошлом – медсестры-диетолога.
Круг обязанностей заведующего производством широкий, «держать в голове» нужно многое, и каждый новый рабочий день не похож на предыдущий. А контроль качества выпускаемой продукции – на первом месте. Традиционно «жаркими» бывают предпраздничные дни, тщательной подготовки требуют «выезды» (на повестке дня сейчас подготовка к Масленице), банкеты, свадьбы, корпоративы… А Кристине Петрулиной эта динамика нравится. Как призналась девушка, офисным работником быть не смогла бы – заскучала. Потому и любит свою работу, выполняя её с душою.
А главной оценкой работы всего сплочённого коллектива и своей Кристина Петрулина считает благодарные отзывы посетителей ресторана и покупателей производимой ими продукции – значит, стараются не зря и работу делают, как надо.
Татьяна ШЕРШНЁВА/Фото Вероники СТАТИНО
